Bagikan :
1 siung bawang putih, cincang 5 cm pangkal batang serai, iris tipis
1 sdt bumbu ngohiang
2 sdm kecap ikan
1 sdt gula pasir
1 sdt minyak wijen
Saus bumbu
1 sdt gula pasir
6 sdm air panas
2 sdm air jeruk nipis
1 siung bawang putih, cincang
2 buah cabai rawit merah, cincang
Cara membuat bihun goreng sayuran
1. Potong jamur kuping selebar satu cm, campur jamur dengan bumbu perendam. Sisihkan selama 30 menit, panaskan wajan di atas api sedang.
2. Masukkan jamur dan tumis dengan jamur masak, angkat dengan sausnya.
3. Campurkan bihun bersama taoge, wortel, lobak, dan mentimun dengan tumis jamur kuping. Tambahkan saus bumbu, aduk hingga rata dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bihun Goreng Campur Sayuran Iris, Menu Bekal ke Kantor", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/22/110900375/resep-bihun-goreng-campur-sayuran-iris-menu-bekal-ke-kantor.
