1 sdm air asam jawa
200 ml air
Garam secukupnya
1. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan pete, udang, dan gula merah, tuang air asam dan air.
2. Aduk hingga matang. Angkat dan hidangkan dengan menu utama.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Pete Empuk dan Pedasnya Bikin Keringat Bercucuran", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/23/111300175/resep-sambal-pete-empuk-dan-pedasnya-bikin-keringat-bercucuran.