Bagikan :
1 sdm kecap asin
1 sdt gula pasir
4 butir bawang merah, iris kasar
3 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat tumis ati ayam:
1. Tumis bawang putih bersama bawang bombai dan cabai hingga harum. Masukkan hati ayam, diamkan sebentar hingga hati ayam kaku, aduk, masukkan jamur, aduk.
2. Beri air jeruk nipis, tambahkan kecap asin dan gula, aduk rata, masukkan irisan bawang merah, aduk terus hingga seluruhnya matang, angkat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tumis Ati Ayam Pakai Jamur Shitake", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/24/200400075/resep-tumis-ati-ayam-pakai-jamur-shitake.
