Bagikan :
1/2 sdt garam
2 sdm tepung sagu
Cara membuat singkong thailand
1. Siapkan panci dan didihkan air di dalamnya. Masukkan singkong, pandan, dan garam. Rebus semua bahan dengan api sedang hingga tekstur singkong empuk.
2. Tambahkan gula dan aduk hingga mengental.
3. Saus santan: Rebus santan dan garam hingga mendidih. Jangan lupa untuk terus diaduk agar santan tidak pecah.
4. Larutkan tepung sagu dengan sedikit santan. Campurkan ke dalam santan mendidih dan aduk-aduk sampai saus agak kental. Angkat dan sisihkan.
5. Penyajian: Siapkan mangkuk saji. Tuangkan singkong ke dalam mangkuk. Siram dengan saus santan. Sajikan selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Singkong Thailand Lembut dan Manis, Taburi dengan Biji Wijen", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/05/23/160300775/resep-singkong-thailand-lembut-dan-manis-taburi-dengan-biji-wijen.
