Bagikan :
SonoraBangka.id - Singkong thailand merupakan salah satu camilan khas Negeri Gajah Putih yang memiliki banyak peminat di Indonesia. Singkong direbus terlebih dahulu dengan pandan, garam, dan gula agar teksturnya empuk serta rasanya manis gurih. Setelah itu, singkong disantap dengan saus santan sebagai pelengkap. Camilan ini paling pas disantap saat sedang kumpul bersama teman maupun keluarga. Ikuti resep singkong thailand berikut ini, dikutip dari buku “Aneka Olahan Ubi dan Singkong” (2021) karya Tin Tisnawati dan Kusuma Arisanti terbitan CV Mitra Utama.
Resep singkong thailand
1 kg singkong, kupas, cuci, dan potong ukuran sedang
150 gram gula pasir
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
1 liter air Biji wijen sangrai
Bahan saus santan
500 ml santan dari 1 butir kelapa
