Ilustrasi sosis solo basah dengan isian daging giling.
Ilustrasi sosis solo basah dengan isian daging giling. ( DOK.SHUTTERSTOCK/alinpradita)

Masak Dengan Cara Dikukus, Berikut Ini Cara Membuat Sosis Solo

27 Mei 2023 17:29 WIB

SonoraBangka.id - Sosis solo merupakan makanan berkulit yang digulung dengan isian suwiran ayam atau daging sapi giling.  Kulit dari sosis solo bisa dibuat dengan mencampurkan telur kemudian panggang dengan cara didadar di atas teflon antilengket.  Selain menggunakan campuran telur, kamu juga bisa menggunakan kulit risoles. Cara menyajikan sosis solo yang satu ini, dimasak dengan cara dikukus.  Selengkapnya, simak cara membuat sosis solo dari buku "Masakan Rumahan Lezat dan Nikmat" (2021) oleh Banu Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama bikin untuk 15-20 buah.

Resep sosis solo

Bahan isi

500 gram daging giling 

300 ml santan encer

2 lembar daun salam 

1-2 sdm kecap manis

Garam, kaldu bubuk, minyak secukupnya

Bumbu halus untuk isi

6 butir bawang merah 

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm