Bagikan :
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus
4-5 buah cabai merah besar
1 buah cabai rawit merah
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 buah tomat, buang biji
Cara membuat kerang balado daun jeruk
1. Panaskan minyak, masukkan daun salam, daun jeru, serai, lengkuas, dan bumbu halus. Tumis sampai wangi.
2. Masukkan kerang, cabai merah iris, dan daun jeruk iris, aduk rata sampai bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kerang Balado Daun Jeruk, Olahan Kerang Hijau Kupas yang Praktis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/04/090300075/resep-kerang-balado-daun-jeruk-olahan-kerang-hijau-kupas-yang-praktis.
