Bagikan :
3 sdm gual merah, sisir
1/4 sdt garam
3 sdm minyak goreng
Air matang
Bahan pelengkap
Iris tipis kol
Irisan tomat merah
1. Tusuk potongan jamur ke tusuk sate, atur jumlah potongan jamur setiap tusuknya.
2. Siapkan alat pembakaran, bakar sate hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
3. Bumbu kacang: Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang dan harum. Masukkan cabai merah, kacang tanah yang dihaluskan, gula merah, garam dan air. Masak hingga bumbu matang dan mengental. Angkat dan sisihkan. Letakkan irisan kol dan tomat di pinggir piring.
4. Letakkan sate jamur kemudian siram dengan bumbu kacang. Sajikan secara hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Jamur Tiram, Menu Hidangan Tak Bikin Bosan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/02/111300475/resep-sate-jamur-tiram-menu-hidangan-tak-bikin-bosan.
