Bagikan :
SonoraBangka.id - Tahu dan ikan bisa dipadukan menjadi hidangan nikmat yang cocok untuk anak-anak. Sajian tahu roll, misalnya. Isi tahu roll terdiri dari tahu dan daging ikan yang sudah dicincang. Kamu bisa memakai tenggiri atau ikan kakap. Tidak lupa kulit tipisnya yang dibuat dari telur, menambah kandungan protein yang baik untuk tubuh. Ikuti resep tahu roll untuk empat porsi dari buku "Bukan Sekadar Tahu Goreng Biasa" (2013) oleh Dewi Untari terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep tahu roll
Bahan kulit:
4 butir telur ayam
1 sdm mentega, cairkan
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Bahan isi:
1/2 kg daging ikan kakap atau tenggiri, cincang
2 buah tahu besar atau 8 potong tahu kecil
