100 gram kenari atau kacang cincang, untuk taburan 

75 ml minyak goreng 

Cara membuat wingko babat ubi 

1. Mikser atau kocok gula dan telur hingga hancur. Masukkan kelapa parut, ubi halus, tepung ketan, air, dan garam. Masukkan minyak goreng, aduk rata. 

2. Siapkan cetakan yang sudah dialasi dengan daun, olesi minyak goreng, isi dengan adonan ubi. Taburi atasnya dengan kacang atau kenari cincang. 

3. Kukus di dandang selama 45 menit hingga matang, angkat. Hidangkan dingin dengan cara dipotong-potong. 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Wingko Babat Ubi Ungu untuk Oleh-oleh Saudara Jauh", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/06/090300475/resep-wingko-babat-ubi-ungu-untuk-oleh-oleh-saudara-jauh.

TERKINI

Sinergitas TNI-Polri bersama Masyarakat Sapu Bersih Sampah Pantai Batu Rakit

2 Mei 2024 20:44 WIB

Kolega Libra Mungkin Lebih Unggul Dan Maju Dengan Baik Dalam Pekerjaan, Kemajuan Pekerjaan Pisces Akan Tampak Besok, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Karier Besok, Edisi Jumat 3 Mei 2024

2 Mei 2024 16:32 WIB

Kemajuan Finansial Gemini Kemungkinan Besar Akan Moderat, Hari Itu Cancer Mungkin Tidak Mulus Untuk Menghasilkan Keuntungan Finansial, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Keuangan Besok, Edisi Jumat 3 Mei 2024

2 Mei 2024 15:30 WIB

Pentingnya Juleha ( Juru Sembelih Halal ) Dalam Kepanitian Kurban

2 Mei 2024 13:39 WIB