Bagikan :
Micin secukupnya
600 ml air
2 butir telur
Minyak goreng secukupnya
Bawang goreng secukupnya
1. Siapkan panci dan didihkan air di dalamnya. Rebus mi instan dan telur secara bersamaan. Angkat dan tiriskan.
2. Campurkan mi dengan semua bumbu instan. Aduk sampai rata.
3. Haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit merah, dan cabai keriting merah. Bumbui dengan garam, gula, dan micin.
4. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
5. Masukkan mi goreng instan yang sudah dibumbui. Masak sampai semua bumbu tercampur rata.
6. Angkat dan pindahkan ke piring saji. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan mi goreng seblak selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Mi Goreng Seblak yang Videonya Viral di TikTok", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/07/140800275/resep-mi-goreng-seblak-yang-videonya-viral-di-tiktok.
