Bagikan :
2 siung bawang merah
Garam secukupnya
Cara membuat resep tahu gejrot:
1. Rebus gula merah, kecap manis, air asam jawa, dan garam hingga mendidih, lalu biarkan kuah dingin.
2. Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit, lalu campurkan dengan kuah tadi.
3. Siapkan potongan tahu di dalam wadah, lalu siram dengan kuah. 4. Tahu gejrot siap disajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tahu Gejrot Kuah Asam Pedas untuk Ide Jualan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/09/200400175/resep-tahu-gejrot-kuah-asam-pedas-untuk-ide-jualan.
