Bagikan :
SonoraBangka.id - Nasi goreng mawut bisa menjadi menu ide makan malam untuk keluarga yang praktis. Nasi goreng mawut dibuat dengan bahan nasi putih, mi kering, daging ayam rebus, kol segar, wortel, telur, kecap manis, kecap asin, merica, bawang putih, bawang merah, dan garam. Nasi goreng mawut disajikan bersama bawang goreng, acar wortel mentimun, dan kerupuk putih. Simak resep nasi goreng mawut ala abang kaki lima, dikutip dari buku "Resep Nasi Goreng Paling Gampang" (2013) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep nasi goreng mawut
Bahan:
400 gram nasi putih dingin
200 gram mi kering, rendam air mendidih dan tiriskan
200 gram daging ayam rebus, potong dadu kecil
100 gram kol segar, cuci, iris tipis
100 gram wortel, iris seperti batang korek api
2 butir telur, kocok dan buat orak-arik
3 sdm minyak goreng untuk menumis
