Bagikan :
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng
Cara membuat tahu brontak isi kornet:
1. Potong, tahu berbentuk segitiga. Keluarkan isinya. Haluskan isi tahu yang tadi dikeluarkan. Campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan, berikut dengan irisan bawang bombai dan wortel. Tambahkan telur, aduk sampai rata.
2. Ambil adonan dengan sendok makan kemudian diisikan ke dalam tahu sampai padat. Sisihkan.
3. Campur tepung terigu dengan air sehingga menjadi adonan yang agak cair, celupan tahu ke dalamnya. Goreng tahu isi satu persatu. Siap dihidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tahu Brontak Isi Kornet, Sajikan dengan Cabai Rawit", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/15/190300575/resep-tahu-brontak-isi-kornet-sajikan-dengan-cabai-rawit.
