Bagikan :
SonoraBangka.id - Tahu brontak adalah tahu dengan isi sayur-sayuran seperti wortel dan taoge. Tahu brontak dapat dikreasikan dengan menambahkan isian kornet kalengan. Tahu brontak isi kornet ini bisa dijadikan camilan, sajikan bersama cabai rawit. Tahu brontak isi kornet dibuat dari bahan tahu, kornet siap pakai, bawang bombai, tepung terigu, wortel, merica, telur, garam, dan air. Simak resep tahu brontak isi kornet berikut ini, dikutip dari buku "25 Resep Camilan untuk Usaha Boga yang Menjanjikan - Bukan Sekadar Tahu Goreng Biasa" (2010) karya Dewi Untari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep tahu brontak isi kornet
Bahan:
10 buah tahu
1 kaleng kornet
1 buah bawang bombai, iris tipis
200 gram tepung terigu
2 buah wortel, potong dadu kecil
1/2 sdt merica halus
2 butir telur
