Ilustrasi perkedel telur puyuh.
Ilustrasi perkedel telur puyuh. ( DOK.SHUTTERSTOCK/Silvy Oktavia)

Gorengan Mengenyangkan, Berikut Cara Membuat Perkedel Telur Puyuh

19 Juni 2023 18:49 WIB

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Lada secukupnya

Penyedap jamur secukupnya

Putih telur secukupnya

Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat perkedel telur puyuh

1. Kupas kentang, potong, dan goreng hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.

2. Saat kentang masih panas, haluskan dan masukkan kornet, bawang goreng, daun bawang, daun seledri, telur, bawang putih, garam, gula, dan lada. Tambahkan penyedap.

3. Ambil dan timbang adonan sebanyak 50 gram, pipihkan dan isi dengan telur puyuh. Bentuk bulat atau sesuai selera. Lakukan hal yang sama hingga habis.

4. Celupkan ke dalam putih telur hingga rata dan goreng dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.

5. Angkat dan tiriskan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Perkedel Telur Puyuh, Gorengan Mengenyangkan untuk Bekal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/19/090900575/resep-perkedel-telur-puyuh-gorengan-mengenyangkan-untuk-bekal.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm