Bagikan :
SonoraBangka.id - Nasi goreng bisa menjadi sajian praktis untuk makan malam dengan bahan sederhana yang ada di rumah. Kamu bisa membuat nasi goreng lada hitam ala restoran dengan bumbu bawang bombai, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar, saus tiram, kecap manis, dan merica hitam. Nasi goreng lada hitam ini dapat dinikmati bersama telur ceplok, mentimun, dan kerupuk. Simak resep nasi goreng lada hitam ala restoran untuk makan malam, dikutip dari majalah "Saji / ED 476 2020" (2020) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep nasi goreng lada hitam
Bahan:
600 gram nasi putih
1/2 buah bawang bombai, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, potong 1 cm
1 buah cabai hijau besar, potong 1 cm
1/2 buah dada ayam, potong kotak 1 x 1 cm
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1 sdt merica hitam kasar
2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat nasi goreng lada hitam:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan nasi. Aduk rata.
4. Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata. Majalah "Saji / ED 476 2020" (2020) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Lada Hitam ala Restoran untuk Makan Malam", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/06/19/210400475/resep-nasi-goreng-lada-hitam-ala-restoran-untuk-makan-malam.
