Ilustrasi kopi()
Ilustrasi kopi() ( KOMPAS.COM)

5 Bahan Tambahan yang Dapat Membuat Kopi Lebih Sehat, Apa Saja?

29 Juni 2023 21:58 WIB

Sebagai alternatif dari kopi yang sudah diberi rasa, rempah-rempah seperti kayu manis dan akar sawi putih dapat ditambahkan untuk memberikan rasa yang khas dan aroma yang menarik pada secangkir kopi.

Selain itu, menambahkan rempah-rempah ke dalam kopi bisa memberikan bonus manfaat kesehatan untuk tubuh.

"Anda dapat menambahkan rempah-rempah bubuk ke dalam kopi Anda sebelum atau sesudah diseduh," kata Jackie Newgent ahli gizi kuliner dan anggota dewan penasihat Forbes Health 2021.

Ia mengatakan, setelah menambahkan rempah-rempah ke dalam kopi, biarkan kopi tersebut selama lima menit agar rasa rempah-rempahnya meresap dengan baik.

Kayu manis yang dianggap sebagai "rempah-rempah manis" merupakan pengganti gula yang bagus, karena akan mempermanis minuman Anda tanpa tambahan kalori.

"Seiring dengan potensi manfaat kardiometabolik dan manajemen berat badannya, berita menarik tentang kayu manis adalah bahwa kayu manis dapat memainkan peran kecil namun bermanfaat sebagai bagian dari protokol pengobatan berbasis sains untuk Covid-19, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengonfirmasi manfaat ini," tambahnya.

2. Bubuk protein

Penelitian menunjukkan, menambahkan 1,5 gram bubuk protein (protein whey) per kilogram berat badan setiap hari ke dalam makanan dapat membantu mengurangi lemak tubuh, meningkatkan massa tubuh tanpa lemak, dan menjaga keseimbangan nitrogen yang positif.

"Tetapi hanya sekitar 8 hingga 10 gram yang dapat diserap per jam, jadi dengan waktu transit sekitar 90 menit melalui usus kecil, jumlah maksimum protein yang dapat diserap adalah sekitar 15 gram," kata Pedre.

3. Bubuk kakao

SumberKOMPAS.com
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm