Bagikan :
"Kemungkinan iya (bisa), kalau kita lihat dari tekstur terutama roti tawar yang ada di gambar memang teksturnya berpori," ujarnya, saat dihubungi Kompas.com, Minggu (2/7/2023).
Tekstur berpori pada roti tawar akan membantu menyerap cairan berlebih pada nasi akibat terlalu banyak air saat memasak.
Selain itu, menurut Fitri, meletakkan roti selama beberapa saat di atas nasi lembek juga tidak akan mengubah rasa secara signifikan.
Dengan demikian, nasi masih dapat disantap dengan tekstur dan rasa seperti biasanya.
Bukan cuma roti, hasil menanak terlalu lembek pun dapat diselamatkan dengan menganginkan-anginkannya.
"Cara yang lain kalau saya biasanya saya angin-anginkan atau dimasukkan di kulkas," kata dia.
"Cara seperti itu akan mampu mengurangi air saat memasak nasinya kebanyakan air," lanjutnya.
Namun, menyimpan dalam kulkas akan membuat makanan pokok ini menjadi dingin, sehingga perlu dipanaskan kembali saat akan disantap.
Fitri melanjutkan, nasi kelembekan disebabkan terlalu banyak memasukkan air saat memasak.
Guna menghindari masalah ini, dapat menggunakan cara konvensional paling mudah, yaitu metode ruas jari telunjuk.
