Bagikan :
1/2 sdt gula
Garam secukupnya
Bumbu halus
15 siung bawang merah
8 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
3 cm kunyit 15-20 buah cabai merah keriting
Cara membuat gulai iga sapi
1. Tumis bumbu halus dan daun-daun. Tumis buah pala hingga aromanya tercium wangi.
2. Masukkan potongan iga sapi, aduk rata sampai bumbu meresap ke iga. Masukkan santan dan air, masak hingga iga empuk dan kuah santan mengental.
3. Beri garam dan gula, koreksi rasa.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Gulai Iga Sapi, Sup Hangat Gurih Bikin Ketagihan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/02/111300275/resep-gulai-iga-sapi-sup-hangat-gurih-bikin-ketagihan.
