Bagikan :
1 cm kencur
1/2 sdt terasi
1/4 sdm garam
1 lembar daun jeruk purut
1 siung bawang putih
Air secukupnya
1. Rendam kulit ayam dalam campuran minyak goreng dan bumbu halus. Tusuk potongan kulit ayam di tusukkan sate. Bakar hingga matang.
2. Hidangkan sate dengan saus dan bawang goreng.
3. Saus: Haluskan semua bahan saus, tambah air, rebus sambil diaduk hingga kental dan mendidih.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Kulit Ayam, Pakai Bumbu Sederhana untuk Merendamnya", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/02/101300275/resep-sate-kulit-ayam-pakai-bumbu-sederhana-untuk-merendamnya.
