Bagikan :
200 gram ubi merah, potong-potong
2 buah jagung manis, iris bulirnya
150 gram bayam
75 gram daun melinjo
5 tangkai kemangi, ambil daunnya
Cara membuat bubur tinutuan:
1. Masak beras dengan daun salam dan serai sampai beras hancur.
2. Tambahkan santan dan garam, aduk rata. Biarkan sampai mendidih lagi.
3. Masukkan labu kuning dan ubi merah, aduk, biarkan sampai labu dan ubi matang.
4. Masukkan jagung manis, bayam, dan duan melinjo. Aduk rata.
5. Kecilkan apinya, lanjutkan memasak sampai bubur kental.
6. Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat.
7. Sajikan untuk 6 orang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bubur Tinutuan Manado untuk Sarapan Sehat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/10/210300275/resep-bubur-tinutuan-manado-untuk-sarapan-sehat.
