Bagikan :
SonoraBangka.id - Lumpia basah yang satu ini berisikan daging ayam suwir bumbu rendang. Jenis lumpia yang satu ini terbuat dari kulit lumpia yang lembut, lentur, dan berisikan suwiran daging dan sayuran. Kamu bisa membuat kulit lumpia dari tepung terigu, merica bubuk, kaldu, hingga telur. Campurkan semua bahan, kemudian cetak dan goreng di atas teflon antilengket. Setelah kulit lumpia siap dan isian sudah bisa dihidangkan, sajikan lumpia basah dalam balutan daun pisang agar lebih nikmat. Selengkapnya, simak cara membuat lumpia basah dari buku "Camilan Jajanan Kekinian untuk Jualan" (2023) oleh Unung Rahayu terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep lumpia basah
Bahan kulit lumpia basah
2 siung bawang putih
200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
1 butir telur
3 sdm minyak goreng
700 ml air
