Bagikan :
30 gram keju parut
1/4 sdt lada bubuk
Cara membuat nugget ayam dan saus telur asin:
1. Masukkan semua bahan nugget ke dalam food processor, kemudian giling hingga halus.
2. Tuang adonan nugget dalam loyang 20 x 20 x 4 sentimeter beralaskan plastik, ratakan dan padatkan.
3. Kukus adonan hingga matang selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
4. Bentuk adonan sesuai dengan selera.
5. Gulingkan potongan nugget di atas tepung terigu, lalu celupkan dalam kocokan telur dan gulingkan kembali pada tepung pangko sambil ditekan-tekan hingga seluruh bagian rata.
6. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
7. Saus: masukkan semua bahan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
8. Sajikan nugget ayam dengan saus mayones telur asin.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nugget Ayam dan Saus Telur Asin untuk Camilan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/23/200400775/resep-nugget-ayam-dan-saus-telur-asin-untuk-camilan.
