Bagikan :
1/2 sdt gula pasir
150 gram es batu
Bahan sambal
20 buah cabai rawit
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Cara membuat bakso mercon
1. Campurkan semua bahan dan giling menggunakan food processor. Rebus air, bentuk bulat adonan dan masukkan ke dalam air.
2. Bentuk bakso mercon, olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan bakso dan pipihkan, beri irisan cabai rawit. Bentuk bulat.
3. Masak dengan api kecil hingga bakso mengapung.
4. Sambal: Rebus cabai rawit, angkat, dan tiriskan. Haluskan dengan garam dan gula.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bakso Mercon Simple, Isi Irisan Cabai Rawit Melimpah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/29/101100875/resep-bakso-mercon-simple-isi-irisan-cabai-rawit-melimpah.
