Bagikan :
1 sdt ketumbar
1,5 sdt garam
2 sdm gula pasir
Bahan saus kecap
5 sdm kecap manis
1 sdm irisan bulat tipis cabai rawit
1 sdm irisan bulat kasar cabai merah
1 sdm petis udang
2 sdm air masak
Bahan pelengkap
Acar mentimun wortel
Cara membuat sate kelapa
1. Campurkan kelapa parut, daging, telur ayam, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan biarkan selama 30 menit.
2. Ambil tusukkan sate, tusuk daging satu per satu sebanyak lima potong sambil dikepal-kepal.
3. Bakar sate sambil sesekali diperciki margarin yang sudah dilelehkan. Angkat kalau sudah matang.
4. Hidangkan sate daging kelapa bersama saus kecap, lontong, dan acar mentimun wortel.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Kelapa Daging Sapi, Empuk dan Gurih dengan Bumbu Meresap", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/07/27/090700875/resep-sate-kelapa-daging-sapi-empuk-dan-gurih-dengan-bumbu-meresap.
