Bagikan :
1. Masukkan mi ke dalam mangkuk, tuangkan air panas. Rendam selama empat hingga lima menit atau sampai mi lunak. Pisahkan mi menggunakan garpu. Tiriskan.
2. Masukkan jagung, daging, dan zukini ke dalam mangkuk berisi mi.
3. Masukkan satu butir telur dan satu sendok makan air es ke dalam mangkuk, kocok rata.
4. Panaskan panggangan terlebih dahulu. Tuang satu sendok teh minyak ke dalam pan atau wajan antilengket dengan api sedang-tinggi.
5. Tuang setengah bagian campuran mi, masak selama satu hingga dua menit atau sampai mi panas.
6. Tuang setengah bagian telur ke atas pan, menutupi campuran mi yang sudah set. Masak selama dua hingga tiga menit atau sampai telur hampir set.
7. Letakkan pan di bawah panggangan. Panggang selama dua hingga tiga menit atau sampai omelet berwarna keemasan. Angkat, pindahkan ke piring. Lakukan langkah yang sama dengan sisa adonan mi dan telur. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Omelet Mi dan Jagung untuk Sarapan, Masaknya Cuma 15 Menit", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/02/080240875/resep-omelet-mi-dan-jagung-untuk-sarapan-masaknya-cuma-15-menit.
