Bagikan :
SonoraBangka.id - Olahan telur merupakan sajian yang praktis untuk sarapan atau lauk di rumah, bisa untuk teman makan nasi. Terdapat berbagai macam resep telur dadar yang bisa kamu coba di rumah, seperti telur dadar katsu, telur dadar sayuran, dan telur dadar dengan tempe. Simak kumpulan resep kreasi telur dadar untuk sarapan yang sehat dan praktis, berikut selengkapnya.
1. Resep telur dadar katsu
Tidak hanya ayam saja yang dapat diolah menjadi katsu, telur dadar juga bisa dimasak renyah menjadi telur dadar katsu. Telur dadar katsu cocok dijadikan bekal maupun menu sarapan di rumah, memakai tepung panir, tepung terigu, agar tebal gunakan satu sampai dua butir telur.
2. Resep telur dadar panggang
Jika bosan dengan menu telur dadar yang itu-itu saja, kamu bisa menambahkan keju dan sayuran seperti resep telur dadar panggang berikut. Panggang telur dadar pada suhu 177 derajat celcius, selama 35 sampai 45 menit.
3. Resep telur dadar fantasi
Menyiapkan sarapan dan bekal dengan telur cukup mudah, masukkan berbagai isian seperti udang, wortel, buncis, dan bawang bombai untuk membuat telur dadar fantasi. Sajikan telur dadar fantasi dengan saus asam manis atau saus tomat untuk menambah rasa.
4. Resep telur dadar sayuran
Jika anak susah memakan sayur-sayuran, kamu bisa membuat telur dadar sayuran agar buah hati suka. Masukkan sayuran seperti brokoli, wortel, buncis, kol, daun bawang, dan jamur kancing untuk menu sarapan sehat dan bergizi.
5. Resep telur dadar tempe
Selain sayuran, kamu juga dapat menambahkan tempe pada telur dadar untuk kreasi masakan telur dadar di rumah. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar tempe, yaitu bawang bombai, daun seledri, cabai merah, bawang putih, dan tempe.
6. Resep telur dadar padang
Jika mempunyai persediaan telur bebek di rumah dapat diolah menjadi telur dadar padang yang nikmat. Telur dadar padang bisa dicampur dengan bahan cabai merah, bawang merah, daun bawang, kelapa parut, dan daun seledri.
7. Resep telur dadar keju dan jamur
Keju merupakan favorit buah hati, kamu bisa memasukkan dalam adonan telur dadar dengan jamur kuping. Sajikan telur dadar keju jamur bersama roti bantal panggang atau kukus dan saus sambal serta saus tomat.
8. Resep telur dadar isi jamur wortel
Mempunyai jamur merang di rumah? Olah menjadi telur dadar isi jamur dan wortel. Telur dadar isi jamur wortel mudah dibuat dengan bumbu sederhana. Siapkan bumbu telur dadar isi jamur wortel, yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan margarin untuk menumis.
9. Resep frittata labu madu dan bayam
Frittata mirip telur dadar yang khas dari Italia, biasanya memiliki berbagai isian seperti bayam. Tambahkan labu madu atau labu kuning sebagai isian. Siapkan bahan untuk membuat frittata labu madu dan bayam seperti keju, krim kental, minyak zaitun, dan daun arugula jika ada.
10. Resep rendang telur dadar
Sebagai pengganti daging, kamu bisa menggunakan telur dadar untuk memasak rendang di rumah. Rendang telur dadar dimasak bersama bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai merah, kemiri, serai, lengkuas, dan santan.
11. Resep tortang talong
Tortang talong adalah makanan khas Filipina, yaitu sajian telur dadar yang dimasak dengan terong panggang. Tortang talong dibuat dengan bahan terong, bawang bombai, bawang putih, saus tiram, dan telur ayam.
12. Resep telur dadar kentang
Telur dadar dapat dicampur dengan kentang selain menjadikan telur mengembang juga menambahkan tekstur lembut. Telur dadar kentang dimasak dengan bumbu bawang putih, bawang merah, daun bawang, kornet sapi, dan kecap ikan.
13. Resep telur dadar jamur tiram
Jamur tiram dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya dapat dijadikan isian telur dadar. Siapkan bumbu dapur untuk membuat telur dadar jamur tiram, yaitu daun bawang, paprika kuning, bawang merah, bawang putih, garam, dan lada putih.
14. Resep omelet tahu kucai
Tahu dapat dengan mudah dicampur untuk bahan masakan, kamu bisa menambahkan tahu dan kucai pada omelet. Omelet tahu kucai dibuat dengan bahan telur, kucai, tahu halus, mentega, dan garam.
15. Resep telur dadar jagung
Telur dadar merupakan sarapan praktis maupun bekal ke kantor, kamu dapat menambahkan jagung pipil di dalam adonan. Masukkan bumbu pada telur dadar jagung seperti daun bawang, cabai merah, cabai rawit, merica, dan garam.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "15 Resep Kreasi Telur Dadar untuk Sarapan yang Sehat dan Praktis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/02/070400275/15-resep-kreasi-telur-dadar-untuk-sarapan-yang-sehat-dan-praktis.
