Bagikan :
1sdt jahe iris
1 sdm bawang putih iris
1 sdt garam
1 sdt serai iris
Cara membuat mujair goreng kremes
1. Lumuri ikan mujair dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
2. Campur tepung beras, tepung maizena, tepung tapioka, putih telur, dan air. Aduk rata hingga menjadi adonan yang licin.
3. Panaskan minyak di dalam wajan hingga panas sekali. Masukkan ikan mujair ke dalam adonan tepung, kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
4. Hidangkan mujair goreng kremes dengan sambal dan lalapan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Mujair Goreng Kremes, Marinasi Dulu 30 Menit", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/01/172138875/resep-mujair-goreng-kremes-marinasi-dulu-30-menit.
