Bagikan :
SonoraBangka.id - Mujair adalah salah satu ikan air tawar yang kerap diolah menjadi beragam hidangan di rumah maupun restoran. Cara mudah mengolah ikan mujair adalah menggorengnya. Coba bikin ikan mujair goreng kremes mengikuti resep dari buku "Aneka Lauk Berbumbu Kremes" karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama. Pada resep tersebut, mujair dimarinasi dengan bumbu halus selama lebih kurang 30 menit agar rasanya lebih lezat. Simak cara bikin mujair goreng kremes selengkapnya berikut.
Resep mujair goreng kremes
Bahan mujair goreng kremes
500 gram ikan mujair kecil (sekitar 20 ekor), bersihkan
100 gram tepung beras
25 gram tepung tapioka
50 gram tepung maizena
1 putih telur ayam
200 ml air Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu halus
