2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
300 ml air
200 gram nanas, kupas, parut
1 sdt cuka
1 sdm tepung maizena, larutkan dalam dua sendok makan air
Bumbu halus:
3 buah cabai merah
50 gram bawang merah
3 siung bawang putih