Bagikan :
Untuk mendapatkan secangkir teh yang sempurna, Anda harus menyeduhnya di bawah titik didih saat gelembung-gelembung kecil mulai terbentuk di samping ketel.
Sebagai aturan umum, suhu air harus berada di antara 60 derajat Celsius untuk teh yang lebih lembut (seperti teh putih atau hijau).
Sementara itu, gunakan air yang mendidih penuh sekitar 100 derajat Celsius untuk teh hitam pekat dan teh herbal.
2. Menyeduhnya terlalu lama
Tidak hanya suhu, namun lamanya waktu untuk menyeduh teh juga dapat berpengaruh pada kualitas minuman teh.
Setiap jenis teh memiliki waktu yang bervariasi untuk menyeduhnya. Ini juga tergantung dari jenis daunnya.
Teh putih harus diseduh antara satu hingga tiga menit, teh hijau selama tiga menit, dan teh hitam selama tiga hingga lima menit.
Apabila Anda menyeduh lebih lama dari itu, teh akan menjadi pahit karena melepaskan tanin.
3. Menyeduhnya terlalu cepat
Menyeduh teh sebenarnya gampang-gampang susah.
