Bagikan :
1/2-1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
3 sdm minyak goreng
Bumbu iris
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah
Cara membuat kikil pedas
1. Potong dadu kikil sapi dan sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu iris, kecap ikan, kikil, kecap manis, saus tiram, dan bumbu bubuk.
2. Masak sampai bumbu meresap ke dalam potongan kikil, tuang air. Koreksi rasa.
3. Masukkan sayuran dan masak hingga matang. Tuang sekitar 50 ml air, masak hingga matang.
4. Sajikan kikil pedas untuk lauk makan siang spesial.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Oseng Kikil Pedas, Menu Makan Praktis ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/14/100700475/resep-oseng-kikil-pedas-menu-makan-praktis-.
