Bagikan :
SonoraBangka.id - Sedang ingin menikmati menu masakan bumbu asam pedas? Kamu bisa coba ikuti sepuluh resep lauk makan sederhana yang satu ini. Bumbu asam pedas tidak hanya bisa dinikmati menjadi hidangan berkuah saja, tetapi juga menu tumisan yang praktis. Sederet resep ikan asam pedas hingga bahan lainnya ini bisa kamu jadikan inspirasi makan sehari-hari.
1. Resep pindang iga asam pedas
Punya iga sapi di rumah? Coba masak dengan bumbu asam pedas seperti campuran bumbu putih, kuning, rempah, dan asam jawa. Sebelum dimasak dengan bumbu, rebus dulu iga hingga matang dan kuahnya mendidih.
2. Resep kerang hijau asam pedas
Kerang hijau memiliki daging yang enak, serta cangkang yang mudah terbuka saat dimasak matang. Masak dengan bumbu seperti cuka, saus tomat, merica, gula, dan kecap.
3. Resep mi asam pedas
Mi kuah bisa kamu hidangkan dengan berbagai versi, seperti kaldu ayam hingga bumbu asam pedas. Menu makan menghangatkan ini menggunakan terasi, bawang putih, dan cabai sebagai bumbu halusnya.
4. Resep sup ikan asam pedas
Salah satu kuliner Vietnam terkenal adalah Canh Chua. Masakan tersebut terbuat dari ikan filet yang dimasak dengan buah asam seperti nanas, belimbing, atau tomat.
5. Resep cumi asam pedas
