700 cc air, garam secukupnya
50 cc minyak goreng
Cara membuat nasi liwet jambal:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, lalu tuangkan air. Biarkan mendidih lalu matikan api, dinginkan. Masukkan beras dan ikan asin, aduk rata.
2. Masukkan beras ke dalam panci, liwet sampai matang. Sajikan dengan telur pindang, kerupuk udang, sambal bajak, dan lalapan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Liwet Jambal, Sajikan dengan Telur Pindang dan Sambal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/22/210400275/resep-nasi-liwet-jambal-sajikan-dengan-telur-pindang-dan-sambal.