Bagikan :
Bumbu:
1-1,5 sdm baceman bawang (bawang campur minyaknya)
3 buah cabai merah besar, potong serong
3 buah cabai hijau besar, potong serong
20 cabai rawit merah, iris 4 cm lengkuas, geprak
4 lembar daun salam
Cara membuat bihun goreng kampung pedas:
1. Tumis semua bumbu sampai harum. Tambahkan air lalu didihkan.
2. Setelah mendidih masukkan tempe dan bihun. Masukkan saus tiram, kecap manis, lada, dan garam.
3. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan air menyusut.
4. Matikan api, siap disajikan dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bihun Goreng Kampung Pedas, Tambahkan Tempe untuk Isian", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/23/190400775/resep-bihun-goreng-kampung-pedas-tambahkan-tempe-untuk-isian.
