SonoraBangka.id - Terdapat beragam jenis tahu salah satunya dilihat dari tekstur. Kamu dapat menggunakan tahu bertekstur padat untuk dimasak. Coba ikuti cara masak tahu padat dari BBC Good Food. Resep ini memadukan tahu dengan saus asam manis. Bahan saus asam manis yaitu bawang bombai, nanas segar, saus tomat, kecap asin hitam, dan cuka beras. Cara masak tahu asam manis ini mudah sehingga cocok dibikin saat waktu masak singkat.
Resep tahu asam manis
Bahan tahu asam manis
1 sdm minyak sayur
75 gram tahu atau tofu sangat padat, potong 2 cm
1/2 buah bawang bombai, iris tipis
1/2 paprika merah, potong dadu
1 siung bawang putih, iris tipis
80 gram daging nanas segar
1 sdm saus tomat rendah garam