Bagikan :
2 sdt gula merah
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 batang serai
1 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Cara membuat sate lilit ikan tenggiri
1. Campurkan ikan tenggiri dan udang dalam blender atau food processor, blender hingga halus.
2. Campurkan dengan sisa bahan dan aduk rata. Ambil sedikit adonan dan kepal dengan tangan berbentuk bulat memanjang.
3. Tusuk sate sisinya dengan serai dan padatkan, kemudian bentuk pipih, bakar di atas api hingga kedua sisinya kecokelatan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Lilit Ikan Tenggiri, Lebih Manis dan Lezat ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/08/25/090300275/resep-sate-lilit-ikan-tenggiri-lebih-manis-dan-lezat-.
