Bagikan :
SonoraBangka.id - Bubur dari berbagai daerah punya resep dan ciri khas berbeda. Pada resep bubur ayam sukabumi menonjolkan beras kualitas baik yang aromanya wangi dan tambahan santan cair. Selain itu, pelengkap bubur ayam sukabumi juga komplet dan membuat makan tambah nikmat. Simak resep bubur ayam sukabumi dari buku "Menu Lengkap Cita Rasa Dapur Peranakan" karya Tim Ide Masak (2013) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep bubur ayam sukabumi
Bahan bubur:
300 gr beras
750 ml santan dari setengah butir kelapa
750 ml kaldu ayam
1 sdm garam
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
