Bagikan :
3 buah tempe, haluskan
3 buah cabai rawit, iris
3 buah cabai merah, iris
1 sdm bawang merah goreng
2 batang daun kemangi, petik daunnya
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
Cara membuat puding roti tawar isi pindang santan
1. Campurkan semua bahan roti hingga rata, biarkan hingga roti lunak. Campurkan isian, aduk rata.
2. Siapkan cetakan siomay atau cup aluminium yang sudah diolesi dengan minyak. Isi hingga setengah bagian cetakan, isi dengan adonan isi, tutup kembali.
3. Kukus sampai puding matang. Hidangan secara langsung atau goreng agar hasilnya renyah.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Puding Roti Tawar Kukus, Gurih dengan Isian Pindang Santan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/02/100900475/resep-puding-roti-tawar-kukus-gurih-dengan-isian-pindang-santan.
