Bagikan :
Bumbu halus
2 sdm cabai merah iris
1 sdm bawang merah iris
2 sdm bawang putih iris
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
Bumbu lain
1 buah tomat, iris tipis
1 lembar daun salam
1 iris lengkuas
Cara membuat sambal goreng tempe
1. Goreng tempe setengah matang, sisihkan. Goreng teri hingga kering, sisihkan.
2. Panaskan sekitar tiga sendok makan minyak goreng, tumis bumbu hingga keluar aroma, tuang santan, dan rebus hingga mendidih.
3. Masukkan tempe, teri medan, dan cabai rawit. Masak kembali hingga bumbu meresap, angkat.
4. Hidangkan selagi masih hangat sebagai pelengkap lauk makan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Goreng Tempe, Praktis dengan Bumbu Iris ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/02/090300275/resep-sambal-goreng-tempe-praktis-dengan-bumbu-iris-.
