Bagikan :
Bumbu yang dihaluskan:
1 buah cabai rawit hijau, iris
2 siung bawang putih, iris 1 cm kencur, cincang
Cara membuat tumis cumi asin cabe ijo:
1. Rendam cumi asin dengan air panas di dalam mangkuk, cuci dan tiriskan. Panaskan minyak goreng di dalam wajan antilengket, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga keluar aroma harum.
2. Masukkan cumi dan taoco. Tutup wajan hingga cumi agak empuk.
3. Masukkan daun salam, irisan tomat hijau, dan irisan cabai hijau. Tumis kembali sebentar hingga air tinggal sedikit dan irisan cabai hijau serta irisan tomat hijau menjadi layu, angkat. Hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tumis Cumi Asin Cabe Ijo untuk Hidangan Makan Malam", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/01/190500275/resep-tumis-cumi-asin-cabe-ijo-untuk-hidangan-makan-malam.
