Bagikan :
SonoraBangka.id - Salad buah disukai banyak orang, dari dewasa sampai anak-anak. Oleh karena itu, camilan satu ini bisa jadi ide jualan makanan. Sebelum jualan salad buah, ada baiknya perhatikan modal jual dan harga jual kamu. Sebab perbedaan jenis buah berpengaruh pada modal jualan.
Selain harga, jangan lupa untuk perhatikan kecocokan rasa buah satu sama lain. Simak resep salad buah vanila dari buku "Bukan Sekadar Salad Buah Segar Biasa" karya Dewi Untari (2013) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep salah buah vanila
100 ml plain yogurt
50 ml mayones
1 sdt sari buah lemon
1 sdt madu
1 sdt ekstrak vanila
1/2 sdt garam
1 buah apel, kupas, potong dadu
150 gr anggur tanpa biji, belah dua
1 buah pear, kupas, potong dadu
10 buah stroberi, belah dua
1 buah mangga, kupas potong dadu
1 buah pisang, kupas, potong dadu
75 gr kacang walnut atau mede, cincang
Cara membuat salad buah vanila:
1. Buat saus salad buah dulu, campur dan kocok yoghurt, mayones, sari buah lemon, madu, ekstrak vanila, dan garam, sisihkan.
2. Susun buah-buahan dan kacanng, tuangkan saus dressing. Aduk rata sebelum disantap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Salad Buah untuk Jualan, Sesuaikan Jenis Buah dengan Stok", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/04/110700475/resep-salad-buah-untuk-jualan-sesuaikan-jenis-buah-dengan-stok.
