Bagikan :
SonoraBangka.id - Resep sayur tahu jamur rumput laut ini bisa kamu ikuti untuk menu makan segala suasana. Kamu bisa menggunakan tahu putih rebus atau tahu sutera khas Jepang yang menambah nikmat hidangan. Selain itu, tambah rumput laut, jamur, dan tomat sebagai isiannya.
Gunakan campuran kecap asin, jahe cincang, dan bawang putih cincang. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng sampai aromanya keluar. Buku "Nikmat dan Sehat Hidangan Olahan Tahu dan Tempe" (2020) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 5 porsi makan.
Resep sayur tahu jamur rumput laut
150 gram tahu putih, potong dadu sedang
50 gram rumput laut, cuci dan tiriskan
100 gram jamur segar, iris tipis
400 ml kaldu ayam
1 buah tomat, potong jadi 4
1 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus
1 sdm bawang putih cincang
1 sdt jahe cincang
1/2 sdt garam
1 sdt kecap asin
Cara membuat sayur tahu jamur rumput laut
1. Panaskan minyak goreng di panci, masukkan jahe, bawang putih. Tumis hingga aromanya keluar.
2. Tuangkan kaldu ke dalam panci, rebus. Masukkan tahu, jamur, tomat, rumput laut, dan kecap.
3. Rebus hingga mendidih dan hidangkan sayur tahu dalam keadaan hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sayur Tahu Jamur, Menu Masakan Berkuah Hangat ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/05/100900275/resep-sayur-tahu-jamur-menu-masakan-berkuah-hangat-.
