Bagikan :
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
400 ml air
1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, larutkan untuk pengental
1 sendok teh angciu (bisa diganti campuran kecap asin, jahe, dan jeruk nipis)
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat tumis brokoli paprika:
1. Tumis bawang putih dan bawang bimbai sampai harum.
2. Masukkan paprika merah dan paprika hijau. Aduk sampai setengah layu. Masukkan saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. 4. Menjelang diangkat, tambahkan angciu atau penggantinya. Aduk rata.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tumis Brokoli dengan Paprika untuk Makan Malam", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/06/190500575/resep-tumis-brokoli-dengan-paprika-untuk-makan-malam.
