100 gr daging ayam tanpa lemak, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
100 gr tepung kanji
Bumbu:
1 1/2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt minyak wijen
1 sdm minyak goreng