Bagikan :
Kamu jugsa bisa menggunakan mangga indramayu yang diiris panjang. Campur dengan irisan cabai rawit merah dan cincangan bawang putih. Pada resep ini, sambal mangga muda dihidangkan dengan udang goreng matang.
6. Resep ikan bawal bakar sambal mangga
Sambal mangga muda yang satu ini menggunakan daun jeruk dan tomat. Sehingga cita rasanya lebih kaya dan teksturnya lebih berair.
7. Resep bebek goreng sambal mangga
Bahan sambal mangga terdiri dari mangga muda, air jeruk nipis, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, cabai merah keriting, bawang merah, terasi, gula, dan garam. Gunakan terasi goreng agar rasa dan aromanya lebih tajam.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Resep Sambal Mangga Muda ala Warung Tenda Seafood Favoritmu", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/13/100900675/7-resep-sambal-mangga-muda-ala-warung-tenda-seafood-favoritmu.
