Bagikan :
1 sdm air jeruk lemon
1/4 sdt kayu manis bubuk
Bahan crumble
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram gula pasir halus
60 gram mentega
Bahan pelengkap
Whipping cream kocok atau es krim vanilla
Cara membuat apple crumble
1. Siapkan ramekin keramik atau alumunium, olesi dengan mentega.
2. Kupas apel, potong dadu, beri air jeruk lemon. Campurkan dengan gula dan terigu, tuang air dan masak hingga api kecil mengental.
3. Tambahkan kulit jeruk lemon, aduk secara rata. Tambahkan dengan kismis dan kayu manis, aduk. Masukkan ke dalam ramekin hingga 3/4 penuh.
4. Crumble: Campurkan semua bahan menjadi satu, gunakan garpu hingga butiran kasar. Taburkan di atas apel hingga agak penuh. Padatkan sedikit.
5. Panggang dalam oven selama 180 derajat celsius hingga permukaannya mengering dan berwarna cokelat selama 25-30 menit.
6. Hidangkan apple crumble dengan krim kocok dan es krim.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Apple Crumble, Dessert dengan Es Krim atau Krim Kocok", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/16/090700975/resep-apple-crumble-dessert-dengan-es-krim-atau-krim-kocok.
