Bagikan :
1,5 sdm air asam
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 cm kunyit
1,5 sdt ketumbar 0,5 sdt terasi goreng
1 1/4 sdt garam
1/2 sdt gula
Cara membuat terik tahu tempe
1. Panaskan minyak goreng, tumis daun salam, serai, lengkuas, dan bumbu halus.
2. Masukkan tempe dan tahu, aduk rata. Tuang santan, aduk rata.
3. Masak hingga mendidih, masukkan air asam. Masak hingga kuah mengental dan matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Terik Tahu Tempe, Lauk Makan Tinggi Protein", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/20/090300275/resep-terik-tahu-tempe-lauk-makan-tinggi-protein.
