SonoraBangka.id - Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang kukus tumbuk, santan, dan terigu. Kali ini, kamu bisa coba bikin kue lumpur yang rendah gluten. Bahan kue lumpur rendah gluten ini adalah ubi ungu, santan atau susu, tepung singkong, dan telur.

Satu resep ini menghasilkan 30 buah kue lumpur sehingga cocok untuk jualan snack box misalnya. Sudah siap bikin kue lumpur? Simak resep dari buku "Kue Mini Gluten Free Dari Ubi" karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Resep kue lumpur ubi ungu

Bahan kue lumpur ubi ungu

200 gram ubi ungu, kukus, haluskan

4 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya

200 gram gula pasir

150 gram tepung mocaf (tepung singkong)

250 ml susu cair atau santan

50 gram margarin, cairkan

TERKINI

Kolega Libra Mungkin Lebih Unggul Dan Maju Dengan Baik Dalam Pekerjaan, Kemajuan Pekerjaan Pisces Akan Tampak Besok, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Karier Besok, Edisi Jumat 3 Mei 2024

2 Mei 2024 16:32 WIB

Kemajuan Finansial Gemini Kemungkinan Besar Akan Moderat, Hari Itu Cancer Mungkin Tidak Mulus Untuk Menghasilkan Keuntungan Finansial, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Keuangan Besok, Edisi Jumat 3 Mei 2024

2 Mei 2024 15:30 WIB

Pentingnya Juleha ( Juru Sembelih Halal ) Dalam Kepanitian Kurban

2 Mei 2024 13:39 WIB

Warna yang Cocok untuk Dipakai Menurut Zodiak

1 Mei 2024 21:32 WIB